冷鏈溫濕度傳感器是監測和記錄溫度和濕度的關鍵設備，它們通常用于確保食品、藥品和其他溫度敏感的產品在運輸過程中的質量和安全。然而，傳感器有時候會出現“跳溫”的情況，即溫度讀數會突然升高或降低，這可能由多種原因導致：

環境波動：冷藏容器或車輛的開門關閉，或者貨物的裝卸過程可能會造成短時間內的溫度波動。

設備故障：傳感器自身的技術問題，如電池電量低、傳感器老化或損壞，也可能導致讀數不穩定。

接觸不良：傳感器如果沒有正確安裝，或者與被監測物體的接觸不良，可能會導致不準確的溫度讀數。

溫度梯度：冷藏箱內部可能存在溫度差異，如果傳感器被放置在溫度較高或較低的區域，可能會捕捉到這種梯度。

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